«Grafica d’arte» pubblica in ogni numero articoli di specialisti sulle stampe antiche, moderne e contemporanee. Presenta inoltre articoli di iconografia (collegata alle stampe) e cataloghi completi di singoli artisti.
Inoltre in ogni fascicolo compaiono le recensioni di alcune delle maggiori pubblicazioni o mostre e le quotazioni «reali» (cioè basate su vendite documentate) degli incisori italiani. Ogni fascicolo è poi completato da una rubrica destinata ai collezionisti, dalla pubblicazione delle lettere dei lettori e dalla segnalazioni di nuove edizioni di stampe.

Nel corso degli anni «Grafica d'arte» è stata affiancata dalla pubblicazione dei seguenti cataloghi e volumi dedicati alla stampe d’arte:

- Francesco Londonio. Catalogo dell’opera incisa
- Alberto Martini. Catalogo degli ex libris
- Benvenuto Disertori. Catalogo ragionato dell’opera grafica e degli ex libris
- Stampe d’arte. Le tecniche
- Dizionario della stampa d’arte